3 Methoden zur Bindung deiner Stammgäste

Neben der Akquise von neuen Gästen, ist es natürlich wichtig seine Stammgäste nicht zu vergessen. Es sollte also ein Ziel sein, deine Stammgäste enger an dich zu binden und deren Besuchsfrequenz zu steigern. 

Dafür eignen sich grundsätzlich drei Methoden:

  1. Lass Ihnen Nachrichten zukommen, die Themen rund um dein Serviceangebot beinhalten. So kannst Du mit deinen Gästen in Interaktion treten und die sogenannten Treueprogramme bzw. Loyalty-Programme aufsetzen. Das Versenden von Nachrichten oder News über deine Services oder Angebote ist letztlich gleichzusetzen mit Werbung. Mit den neuesten Technologien kannst du auf Offline-Werbemittel, die sehr teuer sind, verzichten. Du brauchst weder Mitarbeiter die Flyer verteilen, noch musst du teure Anzeigen schalten. Du kannst kostenfrei und einfach die sozialen Netzwerke nutzen und über dein Unternehmensprofil News von deinem Betrieb posten. Ebenfalls können E-Mail oder dein eigener Blog einfache Methoden sein, deine Stammgäste regelmäßig an dich zu erinnern und ihnen deine Angebote zu präsentieren. Ein wichtiges Tool ist natürlich auch der Newsletter. Unter anderem kannst du deine Gäste in Gruppen aufteilen über Veranstaltungen in deinem Lokal informieren, Rabatte oder über Gewinnspiele benachrichtigen. 

  2. Interaktion mit deinen Gästen. Durch diverse Kommunikations-Tools (Newsletter, soziale Netzwerke, E-Mails, WhatsApp und Sonstige) kannst Du schnell Feedback von deinen Gästen einsammeln. Gäste schätzen es sehr, wenn sie Erfahrungen, Wünsche, Anregungen, Kritik oder Lob aussprechen können. Die Königsdisziplin ist allerdings die Reaktion auf ein solches Feedback. TripAdvisor hat unter anderem festgestellt, dass Gastronomen die höflich und sachlich mit Kritik umgehen insgesamt bessere Bewertungen erhalten haben, als die Lokale die überhaupt nicht auf negative Bewertungen reagieren. Die Regel ist also: Sei offen für Kritik, dann hinterlässt Du beim Gast einen guten Eindruck. Binde deine Kunden mit ein und lass sie beispielsweise über neue Eissorten der Saison den Favoriten wählen, oder aus drei Vorschlägen den “Burger der Woche” wählen.

  3. Wertschätzung deiner Gäste. Wie in jeder Beziehung ist die Wertschätzung ein wichtiges Wort. Gib deinem Gast das Gefühl, das er etwas ganz besonderes ist. Dazu gehört beispielsweise bei einem Besuch von deinem Stammgast die persönliche, herzliche Begrüßung, der Gratis-Schnaps oder aber die klassische Stempel bzw. Kundenkarte. Über die sozialen Netzwerke kannst Du reale Gäste oder Testimonials zeigen. 

Wir haben dir hier die wichtigsten Maßnahmen zusammengefasst:

  • Newsletter 
  • Persönliche E-Mails
  • WhatsApp Nachrichten
  • Vertrauen durch Personal
  • Stempelkarte
  • Kundenkarte
  • Special Preise für Top Kunden
  • Gelegentliche Extras (Gratis Schnaps)
  • Kleine Geschenke
  • Feedbackkultur (Gerichte testen)
  • Interaktion (Auswählen von Gerichten)
  • Rabatte
  • Gutscheine
  • Gewinnspiele 
  • Extra Punkte in saisonalen Zeiten
  • Social Responsibility
  • Empfehlungsprämie
  • Cross-Promotion (Partnerschaften, Kooperationen)

Falls Du weitere Fragen hast, melde dich gerne jederzeit. Wir von GastroOne sind für dich da.

Yorum yap

Tüm yorumlar yayınlanmadan önce denetlenir.

Entdecke unsere Services

Schnellcheck Gastro-Konzept
Schnellcheck Gastro-Konzept
  • Schnellcheck
  • Persönlich & konstruktiv
  • Konkrete Empfehlungen
İndirimli fiyat399,00 €
1 yorum

Unsere beliebtesten Services

Alle Services
1 Woche Lieferzeit
Logo
Logo
  • Individuelles Logo
  • Mehrere Designvorschläge
  • Nach deinen Wünschen
İndirimli fiyat299,00 €
6 yorum
2 Wochen Lieferzeit
Servicekräfte (m/w/d)  finden
Servicekräfte (m/w/d) finden
  • 3 Bewerber garantiert
  • Individuell angestimmt
  • Bewährte Methode
İndirimli fiyat1.799,00 €
1 yorum
2 Wochen Lieferzeit
Köche (m/w/d) finden
Köche (m/w/d) finden
  • 3 Bewerber garantiert
  • Individuell abgestimmt
  • Bewährte Methode
İndirimli fiyat1.999,00 €
1 yorum
1 Tag Lieferzeit
Arbeitsvertrag
Arbeitsvertrag
  • Neuster Stand
  • Einfach individualisierbar
  • Rechtskonform
İndirimli fiyat99,00 €
3 yorum
2 Wochen Lieferzeit
Domain & E-Mail-Adresse
Domain & E-Mail-Adresse
  • Professionelles Auftreten per E-Mail
  • Besserer Schutz vor Cyber-Attacken
  • 100 % werbefrei
Preis auf Anfrage
2 yorum
2 Wochen Lieferzeit
360° Restaurant Rundgang
360° Restaurant Rundgang
  • 360° Aufnahmen deines Restaurants
  • Transparenz und Vertrauen bei potenziellen Gästen schaffen
  • Integration auf Social Media möglich
Preis auf Anfrage
2 yorum
Kassensystem
Das ideale Kassensystem für kleine und große Gastronomiebetriebe
Das ideale Kassensystem für kleine und große Gastronomiebetriebe
  • Günstige Gebühren
  • Hardware inklusive
  • Kinderleichte Einrichtung
İndirimli fiyat0,00 €
Yorum yok
8 Wochen Lieferzeit
Komplettpaket: Prozessoptimierung
Komplettpaket: Prozessoptimierung
  • Reibungslose Abläufe
  • Maximale Effizienz
  • Maximale Produktivität
Preis auf Anfrage
1 yorum
8 Wochen Lieferzeit
Komplettpaket: Finanzoptimierung
Komplettpaket: Finanzoptimierung
  • Volle Optimierung
  • Schluss mit Chaos
  • Direkt vom Finanzexperten
Preis auf Anfrage
1 yorum
4 Wochen Lieferzeit
Komplettpaket: Markendesign
Komplettpaket: Markendesign
  • Individuelles Logo
  • Farben & Schriftarten
  • Kreativer Slogan
İndirimli fiyat1.499,00 € Normal fiyat1.999,00 €
4 yorum
4 Wochen Lieferzeit
Komplettpaket: Online Werbung
Komplettpaket: Online Werbung
  • Google, Facebook, Instagram
  • Erreiche neue Gäste
  • Ansprechende Werbung
İndirimli fiyat1.899,00 €
2 yorum
8 Wochen Lieferzeit
Komplettpaket: Website mit Texten und Bildern
Komplettpaket: Website mit Texten und Bildern
  • Volle Einrichtung
  • Alle Funktionen
  • Mit Texten und Bildern
İndirimli fiyat2.499,00 € Normal fiyat2.999,00 €
4 yorum
1 Woche Lieferzeit
Komplettpaket: Social Media Profile
Komplettpaket: Social Media Profile
  • Alle Profile
  • Maximale Sichtbarkeit
  • Maximale Reichweite
İndirimli fiyat399,00 € Normal fiyat495,00 €
1 yorum
Druckservice
Druckservice
  • Alle Werbemittel
  • Jede Qualität
  • Jedes Format
Preis auf Anfrage
1 yorum
1 Woche Lieferzeit
Yelp Profil
Yelp Profil
  • All-in-One Profil
  • Steigere deine Bekanntheit
  • Touristen überzeugen
İndirimli fiyat99,00 €
3 yorum
1 Woche Lieferzeit
Wolt Profil
Wolt Profil
  • Vollumfängliches Profil
  • Steigere deinen Umsatz
  • Klarer Wettbewerbsvorteil
İndirimli fiyat299,00 €
3 yorum
3 Tage Lieferzeit
Website-Pflege
Website-Pflege
  • Laufende Aktualisierung
  • Einfache Absprache
  • Wartung & Fehlerbehebung
İndirimli fiyat1.499,00 €
3 yorum
4 Wochen Lieferzeit
Website
Website
  • Volle Einrichtung
  • Alle Funktionen
  • Nach deinen Wünschen
İndirimli fiyat1.499,00 €
4 yorum
Vor-Ort-Termin
Undercover Service-Check
Undercover Service-Check
  • Rundum Service Check
  • Optimiere interne Abläufe
  • Konkrete Empfehlungen
İndirimli fiyat1.299,00 €
2 yorum